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兰州商用电磁炉能不能用来煮饺子?

文章出处:www.gsdlcj.com  |  发布时间:2018/10/11 11:01:52  |  浏览次数:135
    兰州商用电磁炉能不能用来煮饺子?想要知道这个问题,先跟兰州商用厨房设备公司一起了解下煮饺子的特点:煮饺子需要掌握火候,重要的一点就是需要掌握火候,在煮的时候,锅里放入大量的水,要放多一点,因为面食都比较吃水。等到水开了之后,再将饺子从冰箱取出,这样防止饺子解冻、黏在一起,把饺子放进去锅里大火烧开,之后转中火,持续煮8分钟左右,期间可以分几次加入冷水再煮沸,这样多加几次冷水,煮出来的饺子皮面筋好吃。


 兰州商用电磁炉


    在人们做食物的习惯中,都是以明火灶具为主。但如今,随着各地的明火事故不断发生,严重的威胁到了店员、食客以及行人的健康,而且也一直在消耗浪费能源,所以国内大力提倡餐饮店改用商用电磁灶,很多地区的餐饮店在消防的监督以及自身足够深的认知下,纷纷换用电磁灶。这也促使了商用电磁炉行业的蓬勃发展,同时也是鱼龙混杂,质量参差补不齐。
    两台5kw的电磁炉回去,使用了个把两个月,反馈非常好,火力是真的好,而不是虚标的,档位也非常多,可以非常细节化的调节火力,从而也带动了饺子馆的生意。蒋老板也忙着说谢谢的话,其实这些是作为一个老牌厂家所需要的一个东西,不能以虚的东西来期满客户。